La bière est l’une des boissons les plus bu dans le monde juste après l’eau et le thé. Les quantités sont d’ailleurs astronomiques avec pas moins de 146 l par habitant et par an pour la République Tchèque qui est le plus gros consommateur. Par rapport aux 30 l par an et par habitant pour la France, nous sommes des petits joueurs ! Du côté des producteurs, c’est contre toute attente la Chine qui produit le plus.
Mais toutes les bières ne se valent pas, autant pour la qualité ou le goût, mais aussi pour le degré d’alcool. Si les bières « classiques » se situent en général entre 4,5% à 5% pour les bières de grandes surfaces et entre 7% et 10% alcool/vol il y a aussi les exceptions et les records
Une bière néerlandaise à 70%
La brasserie ‘t Koelschip situé aux Pays-Bas a produit une bière dénommée Mistery Of Beer. Je ne pourrai pas vous dire si elle est bonne ou pas, mais une chose est sûre, cette bière n’est pas à mettre dans les mains de n’importe qui !
Si vous êtes amateur de bières et que vous voulez en savoir plus, je ne peux que vous conseiller l’excellent site Bieres-and-co.fr