Ce record officialisé par le livre des records date de 2016. C’est en Italie, près de Naples que cette pizza à été réalisé par 250 pizzaioli (si, si c’est le pluriel de pizzaiolo).
Avant de vous donner sa taille, voilà quelques chiffres qui donnent le tournis : 2 tonnes de farine, 1,7 tonnes de sauce tomate, 13 tonnes de mozzarella, 160 litres d’huile d’olive et environ 30 kilos de basilic !
1853,88 mètres de pizza !
Il aura fallut pas moins de 11h pour réaliser cette pizza de 40cm de large et 5 fours au feu de bois montés sur des camions pour cuir de façon traditionnelle ce plat local. Une fois le record validé, elle a été découpé et donné aux nécessiteux de la région, un beau geste !
Pour la pizza ronde, plus traditionnelle, le record est également italien avec une pizza de 40 mètres de diamètre !